怀孕30周食谱:腐乳豆腐羹

2010-03-31 15:21:10出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料

  主料:瘦猪肉150克 ,豆腐75克

  辅料: 大葱10克,腐乳汁30克 ,淀粉20克

  调料:白砂糖5克

豆腐羹

  制作方法

  1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。

  2.豆腐切四方丁;葱洗净切成葱花。

  3.高汤4杯倒入锅中烧开,开锅后转用小火,接着放入肉丝及豆腐丁同煮。

  4.再加入所有的调味料(红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克)勾芡成黏稠状后熄火。

  5.最后撒入葱花即可。

  适用人群

  孕晚期的准妈妈

  健康提示

  本品含有丰富的蛋白质,为准妈妈提供了充足的营养。

    孕晚期妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素E(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  膳食纤维(克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 孕晚期营养指标    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
猪肉 100 13.2 395 0.35 6 1.6 0 0.22 0.16
提示:坐月子重点补充(每日所需热量2500千卡,蛋白质100克,蔬菜400公克,牛奶2~3杯)

    孕晚期妈妈其他营养关注:

分析对象  叶酸(微克) 脂肪(克) 维生素C(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

孕晚期营养指标

520 占总能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜总营养 8.3 40 0.1 4 50 3 60 205 20 80

(以上数据均为平均值,仅供参考)