孕晚期清热利湿食谱:三瓜瑶柱羹

2010-03-31 15:21:10出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料

  主料: 干贝 15克 冬瓜 100克 西瓜 100克 南瓜 100克

  辅料: 大葱 10克

  调料: 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克

三瓜瑶柱羹

  制作方法

  1. 冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒;葱(去须)洗净,切葱花;江瑶柱浸软,撕丝。

  2. 把江瑶柱放入锅内,加清水适量,煮沸15分钟,放冬瓜、西瓜、南瓜,用湿淀粉少许,搅拌煮成羹,放葱花,调味供用。

  适用人群

  孕晚期的准妈妈

  健康提示

  三瓜瑶柱羹具有健脾养胃,清热利湿的作用。

    孕晚期妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素E(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  膳食纤维(克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 孕晚期营养指标    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
本菜总营养 310 3 70 1 60 2 3 2 0.2
冬瓜 100 0.8 14 0.1 21 0.4 0.9 0.04 0.04
南瓜 100 0.9 25 0.5 20 0.7 1 0.05 0.06
西瓜 100 1.2 50 0.2 16 0.6 0.6 0.04 0.06
提示:坐月子重点补充(每日所需热量2500千卡,蛋白质100克,蔬菜400公克,牛奶2~3杯)

    孕晚期妈妈其他营养关注:

分析对象  叶酸(微克) 脂肪(克) 维生素C(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

孕晚期营养指标

520 占总能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜总营养 56 10 1 10 400 5 800 700 540 10

(以上数据均为平均值,仅供参考)