健脾美容食谱:山药青笋炒鸡肝

2010-04-28 14:30:28出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。

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  制作方法:

  1.将山药、青笋去皮、洗净,切成条;

  2.鸡肝用清水洗净,切成片;

  3.将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下;

  4.在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。

  适合人群:

  孕期

  健康提示:  

  山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用;鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品;莴笋则是传统的丰胸食品。三者合用,具有调养气血的作用,可以促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。

  食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。