补血润肠食谱:芝麻油莴笋叶

2010-05-07 15:28:02出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  莴笋叶100g,蒜头1粒,辣椒1个,芝麻油、盐少许。

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图片来源于CFP

  制作方法:

  1、将莴笋叶洗净、沥干水份;蒜头去皮、拍碎;辣椒切片。

  2、锅入芝麻油,放入蒜末、辣椒,再加入莴笋叶,快炒1分钟;起锅前再加盐调味,拌匀即可。

  适用人群:

  孕产妇

  健康提示:

  此菜肴具有补血、通乳、润肠功效。莴苣含有多种维生素和矿物质,其所含有机化含物中富含人体可吸收的元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,可用于治疗各种便秘。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌,更有丰胸的效果;配上白芝麻效果更好。而芝麻油的另一功能是可以融解体内的脂肪,有助於消脂减肥,因而在丰胸同时,可防止肥胖产生。

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