孕早期补蛋白质食谱:三合面发糕

2010-05-12 16:37:08出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  面粉50g,黄豆粉25g,玉米粉25g,鲜酵母2g,红枣、青梅各少许。

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孕早期补维生素食谱:山楂晶片糕
图片来源于cfp

  制作方法:

  1. 将玉米粉用八成开的水边搅边烫;

  2. 晾凉后与白面粉掺到一起,加入鲜酵母,用水和成稀面团;

  3. 把红枣用开水泡开,洗净去核,青梅去核,均切成小条;

  4. 面团发好后,在掺入黄豆粉揉匀,然后将红枣、青梅加入搅拌;

  5. 蒸锅内加入水烧开,铺好屉布,倒入面团用手蘸水拍匀,再用小刀蘸水割成小方块(便于串气),用大火蒸熟即可。

  适合人群:

  孕早期的准妈妈

  健康提示:

  本品含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种无机盐以及B族维生素。三种面混合食用,其蛋白质的营养价值显著提高,有助机体的吸收。