孕早期滋补健身食谱:甘蔗牛肉丸

2010-05-12 16:30:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  牛肉500g,甘蔗汁半杯,生菜叶数张,酒1汤匙,酱油2汤匙,色拉油1茶匙,淀粉1汤匙,油500g。

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  制作方法:

  1. 牛肉洗净绞碎,生菜叶洗净垫在盘中备用;

  2. 将牛肉末加色拉油及酱油调匀,顺同一方向搅和均匀,再加半杯甘蔗汁和淀粉保持同一方向拌成糊状;

  3. 倒油500g在锅中烧至温热,起出1汤匙牛肉末做成一个牛肉丸,放在锅中炸至微黄,捞起沥干油放在菜叶上即成。

  适合人群:

  孕早期的准妈妈

  健康提示:

  甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。