虚弱调理食谱:当归山药炖羊肉

2010-06-11 17:58:11出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  羊肉(肥瘦)600克,山药200克,当归50克,姜15克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克

制作方法

  1. 羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。

  2. 将羊肉、当归、姜片入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。

适用人群

  围产期准妈妈

健康提示

  羊肉含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。主治肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。当归补血活血,调经止痛,润肠通便。

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