花雕基围虾

食谱原料

　　活鲜基围虾1000克，花雕酒500克，湿粉丝250克，冬菇丝50克，上汤500克，葱丝，姜丝，生油各适量。

制作方法

　　1、将鲜活虾放在玻璃缸或者瓷器内，倒入花雕酒浸泡约5分钟;

　　2、将炒锅置火上，下入上汤，汤开后放进基围虾，将其煮熟装盘，把湿粉丝及冬菇放入汤中煮透，捞出拌在盘中即成，用葱姜丝、生油调味。

适用人群

　　孕晚期的准妈妈

健康提示

　　此品用于补充蛋白质。