人参枸杞炖鸡

食谱原料

　　人参5克、枸杞10克、去籽红枣10克、鸡腿1只、米酒1大匙、盐碱1小匙。

制作方法

　　1.鸡腿洗净后剁块，人参、红枣及枸杞以清水快速洗净。

　　2.枸杞以米酒浸泡至涨大。

　　3.所有材料加4杯水，放入电锅炖熟即可。

适用人群

　　孕中期准妈妈

健康提示

　　枸杞有明显的保护肝肾及促进造血的功能，并能刺激体生长，同时还能降低血糖、血压，改善生理活性，对怀孕中的胚胎和母体有补益的作用。人参有补身增进元气的作用。