山楂炖兔肉

2010-06-12 11:47:19出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  净兔肉500克,山楂40克,糖色5克,姜5克,葱5克,盐3克,料酒10克,味精2克。

制作方法

  1、兔肉洗净,切块;山楂洗净。

  2、锅置火上,放适量清水、兔肉块、山楂同煮至烂,再放入盐、料酒、姜丝、葱段、糖色、味精,烧至汁浓,盛入盘中即可。

适用人群

  产妇

健康提示

  此菜由兔肉与开胃消食的山楂制成,具有补益气血、列胃消食之功效,适合产妇食用。