羊排骨粉丝汤

2010-06-12 11:46:29出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  羊排骨500克,干粉丝50克,葱、姜、蒜蓉、醋、香菜各适量,花生油少许。

制作方法

  1、将羊排洗净,切块;葱切末;姜切丝;香菜择洗干净,切小段

  2、锅置火上,放入花生油烧热,放入蒜蓉爆香,倒入羊排煸炒至干,加醋少许,随后加入适量清水及姜丝、葱末,用旺火煮沸后,撇去浮沫,改用文火焖煮2小时,加入用开水浸泡后的粉丝,撒上香菜,再煮沸即可。

适用人群

  产妇

健康提示

  羊排骨能补肾填髓、强筋骨,与粉条等物共煮制成汤,有滋补强身的作用。适于

  产后虚弱者食用。