莲藕煲排骨

食谱原料

　　猪排骨400克，莲藕200克，花生50克，大枣10个，生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、奶汤各适量。

制作方法

　　1、猪排骨剁成块，加生姜、葱段汆水;莲藕洗净，切成块;花生泡发;大枣洗净，去核。

　　2、沙锅上火，放入排骨、莲藕、花生、大枣和奶汤，大火烧沸，加绍酒，转小火煲2小时，加精盐、味精即成。

适用人群

　　怀孕中期准妈妈

健康提示

　　此菜营养丰富，富含蛋白质、钙质、维生素等。