食谱原料 猪蹄 350克 粳米 100克 辅料: 当归 10克 调料: 酱油 2克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 制作方法 1. 先将猪蹄去毛,洗净,切块; 2. 大葱洗净切末; 3. 猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤; 4. 煨烂后捞出当归; 5. 在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥; 6. 待粥快熟时加葱花等调味品,稍煮即成。 适用人群 缺乳产妇,新妈咪 健康提示 益气,生血,通乳,适用于产妇缺乳。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
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