当归猪蹄粥

2010-06-12 11:46:29出处:太平洋亲子博客作者:佚名

我要分享

食谱原料

  猪蹄 350克 粳米 100克

  辅料: 当归 10克

  调料: 酱油 2克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克

制作方法

       1. 先将猪蹄去毛,洗净,切块;

  2. 大葱洗净切末;

  3. 猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤;

  4. 煨烂后捞出当归;

  5. 在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥;

  6. 待粥快熟时加葱花等调味品,稍煮即成。

适用人群

  缺乳产妇,新妈咪

健康提示

  益气,生血,通乳,适用于产妇缺乳。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。