阿胶甜酒鸡蛋羹

2010-06-12 11:46:29出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  鸡蛋2个,阿胶20克,甜酒70克,精盐少许。

制作方法

  1、先将鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀。

  2、将阿胶打碎,在锅内浸泡,加入甜酒少许清水,用小火煎煮,待胶化后,倒入鸡蛋,放入鸡蛋,放盐调味,稍煮片刻即可食用。

适用人群

  产妇

健康提示

  此羹具有滋养、清热宁血、调养冲任的功效。对于妇女阴血不足、血虚生热、热迫血溢而致的产后恶露不尽有良好的食疗效果。既能养体、又可止血。