土豆烧牛肉

2010-06-12 11:46:01出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  牛肉、西红柿、土豆各50克,洋葱25克,食用油5克,精盐、白 糖各适量。

制作方法

  1、牛肉洗净切块,放入白水锅中用大火煮开,后改以小火煮,熟后捞出备用。

  2、土豆洗净,去皮,切块,放入牛肉汤中煮熟。

  3、西红柿洗净切块,洋葱剥皮、洗净、切块。

  4、坐油勺,油热后煸炒西红柿,加入洋葱再煸炒片刻,倒入牛肉、土豆,加精盐、白糖再煮1~2分钟即可出锅。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  菜肴色泽美观,酸、甜香适口,含有较高的优质蛋白质、较多的维生素C。