蜜枣麻根母鸡汤的做法

2010-06-12 11:46:01出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克。

  清汤适量、盐8克、鸡精1克、绍酒3克、胡椒粉少许。

制作方法

  1、老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。

  2、用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。

  3、把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。

适用人群

  孕早期准妈妈

健康提示

  此菜能清热止血,对孕妇腹痛或孕期漏红,产前心胸烦闷、习惯性流产等均有显著疗效。