川芎当归炖山甲

2010-06-12 11:46:01出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  穿山甲肉120克,川芎5克,当归9克,料酒、精盐各适量。

制作方法

  1、将川芎、当归洗净。

  2、将穿山甲肉洗净,切成小块,放入煲内,加入川芎、当归、料酒、精盐,置于火上,煲加盖,用旺火煮沸后,改小火煲3小时,即可食用。

适用人群

  产妇

健康提示

  此菜由穿山甲、川芎、当归炖制而成,肯有活血行气、通经下乳的作用。适于产后乳房胀硬、乳汁不下者食用。阴虚火旺、肝阳上亢的病人忌食。