孕晚期营养食谱:枸杞松子爆鸡丁

2010-06-13 09:33:57出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡肉250克,松子、核桃仁各20克,鸡蛋1个(取蛋清)。

  姜末、葱末、枸杞子、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡汤、植物油各适量。

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孕妈咪尝鲜补钙食谱:香脆炸虾
图片来源CFP

  制作方法:

  1. 将鸡肉洗净,切丁,用鸡蛋清、淀粉抓匀,用油滑炒,沥油;

  2.核桃仁、松子分别炒熟;葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡汤对成汁,备用。

  3.锅置火上,放调料汁,倒入鸡丁、核桃仁、松子、枸杞子翻炒均匀即可。

  健康提示:

  鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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