牛肉萝卜汤

食谱原料

　　材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克

　　调料:姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量

制作方法

　　1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。

　　2.用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。

适用人群

　　怀孕前的妇女

健康提示

　　孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。