排骨炖萝卜

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食谱原料

  排骨250克、白萝卜150克、料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许

制作方法

  1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

  2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。

  3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。

适用人群

  准备怀孕的人群

健康提示

  这道菜在怀孕前食用,既可平衡营养,又能强身健体。