莼菜白玉番茄汤

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食谱原料

  莼菜、豆腐、番茄、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油、香葱。

制作方法

  1、将莼菜放入碗底,香菜切段放入碗中,葱切成菱形小块,豆腐切块,坐锅点火倒入水,加少许盐,将豆腐放入焯一下取出;

  2、坐锅点火倒入油,放入葱花煸香,倒入清水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,放入豆腐,水淀粉勾芡,烧好后浇在装有莼菜的碗中即可 

适用人群

  准备怀孕的人群

健康提示

  番茄:一不宜生吃,二不宜空腹吃,三不宜吃未成熟的青色番茄,四不宜长时高温加热