猪骨莲藕汤

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食谱原料

  莲藕100克、猪棒骨300克

  淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许

制作方法

  1.将猪棒骨洗净,斩断,用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净,切成薄片。

  2.锅中放入清水,猪棒骨、葱段、姜片和料酒,煮开后用小火炖一会儿,放入莲藕片,用鸡精和盐调味,烧开即可。

适用人群

  准备怀孕的人群

健康提示

  莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪肉入脾、胃经,具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效。孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效。