2011-01-07 10:39:56作者:佚名
食谱原料
梨两个,西芹200克,番茄一个
制作方法
1、梨洗净切半,去皮去籽,切成条状泡如盐水中15分钟。
2、番茄切成六瓣,排盘装饰。
3、西芹洗净,汆汤一分后取出冲凉水,除去外皮纤维,切成小段。
4、将梨和西芹沥干水分,加盐1/3茶匙,糖1/3茶匙和麻油1茶匙,调拌均匀后摆盘。
5、黄芥末1/3茶匙加水调匀,加沙拉酱1大匙拌匀,可盛入小碟中作为梨拌西芹的蘸食调料,这个可以经常吃吃当素菜啊。
适用人群
准备怀孕的人群
健康提示
芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。
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