芹菜腐皮

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食谱原料

  腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米

制作方法

  1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道,腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片,西芹要先切好片再丢进去烫。

  2、红油一大勺,浇上去以后拌开。我有“老干妈”酱,就直接舀了红油出来,不然是要用辣椒干和花椒自己熬的。

  3、还加了一些五香花生米,一起提味

适用人群

  准备怀孕的人群

健康提示

  芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。