鲜乳粥

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食谱原料

  主料:稻米200克

  辅料:腊肉(烟肉)50克,青椒50克,洋葱(白皮)20克

  调料:奶油20克,盐3克,胡椒粉3克,植物油20克

制作方法

  1.大米淘洗干净加水煮成粥;

  2. 洋葱去皮切成薄片;

  3. 培根切小块;

  4. 青椒洗净,去蒂和籽,切成环状;

  5. 锅中倒入少量的油,放入培根用油略煎取出,再把青椒翻炒几下盛出;

  6. 用奶油把洋葱炒至透明,再加入白粥和高汤5毫升,用小火煮开;

  7. 最后,放入盐、胡椒粉调味,盛在碗中,放上培根和青椒就可以了。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”