冬瓜茯苓蛏肉汤

2011-01-07 10:10:40作者:佚名

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食谱原料

  蛏子 250克 冬瓜 1000克 茯苓 60克

  辅料: 通草 15克 陈皮 6克

  调料: 盐 5克 味精 3克

制作方法

  1. 冬瓜(连皮)去瓤及子,切块;茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。

  2. 把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。

适用人群

  产妇

健康提示

  此汤具有清暑热,利水湿,通乳的功效。