蒸笼沙虾

食谱原料

　　河虾 150克

　　辅料： 松针 75克

　　调料： 芥末 2克 酱油 15克 味精 1克

制作方法

　　1. 河虾剪去长须，去泥肠，洗净。

　　2. 蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。

　　3. 食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。

适用人群

　　孕妇

健康提示

　　虾的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。

　　虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。