响螺鲍鱼煲鸡

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

我要分享

食谱原料

  材料:母鸡半只,鲜鲍鱼3只,响螺肉100克,冰糖10克,枸杞子5克,姜5克。

  调料:盐、胡椒粉适量。

制作方法

  (1)将母鸡洗净,响螺肉洗净后切片,一起放入滚水中煮2分钟,取起待用。

  (2)把鲜鲍鱼剖洗干净,用牙刷刷去表面脏物,洗净待用。

  (3)将所有材料放入煲内,加入适量清水,用猛火煲半小时,再改用慢火煲1小时便成。

适用人群

  孕晚期准妈妈

健康提示

  鲍鱼富含人体必需的氨基酸、蛋白质、碘、钙、钠、磷等。有抗癌及抗炎的作用,并有益精明目、养血柔肝的功效。此汤营养丰富,孕妇食用可补身,并利于胎儿的营养吸收。孕妇健身强体,有利顺利分娩和产后身体的恢复。