双喜炖梨

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食谱原料

  水梨1个、新鲜莲子2大匙、尖糯米2大匙、冰糖1大匙。

制作方法

  1 新鲜莲子与糯米洗净,两者加冰糖及水1/2杯蒸25分钟成馅料。

  2 水梨洗净,蒂头先切掉,再挖除籽核呈空心状,略泡盐水。

  3 将馅料填入水梨中,移入蒸锅,以中火滚水蒸2小时,即可取出。

适用人群

  晕中期的准妈妈

健康提示

  莲子具补中益气、调养精神之疗效,怀孕中的准妈咪,因为胎儿压迫使代谢缓慢,建议可食用莲子减轻脚部浮肿,安宁精神,让睡眠平稳。

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