乌药羊肉汤

2011-01-07 10:39:56作者:佚名

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食谱原料

  主料:羊肉(瘦)100克

  辅料:乌药10克,高良姜10克,白芍药25克,香附8克

  调料:姜4克,大葱4克,黄酒3克,花椒1克,白砂糖5克,盐1克

制作方法

  将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中,放入沙锅内。羊肉洗净,切小块,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,再改文火慢炖至羊肉烂熟,加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖,煮一二沸,取出沙布袋,加入盐即可。

  用法:食肉饮汤。每日1剂。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  效用:温脾散寒,益气补虚。

  食物相克:

  白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。