菠菜银鳕鱼

2011-01-07 10:08:15作者:佚名

我要分享

食谱原料

  原材料:冻银雪鱼200克、菠菜150克、西兰花100克、红萝卜150克、芝士30克

  调味料:白酒2汤匙、盐3克、胡椒粉少许、奶油50克、牛油50克

制作方法

  1、将银雪鱼解冻洗净,菠菜洗净去头,切段焯水,西兰花切件焯水,红萝卜切角焯水;

  2、热锅煮溶牛油,放入银雪鱼煎至金黄色上碟,将菠菜铺在银雪鱼上;

  3、慢火煮溶牛油加入白酒、奶油煮开,放盐、胡椒粉拌匀,淋在银雪鱼上,放上芝士,放进微波炉加热2分钟即可。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  菠菜营养极为丰富,它是特别适合孕产妇的食品。孕产妇经常食用菠菜,可调理脾胃功能,预防便秘。