马齿苋粥

2011-01-07 10:08:15作者:佚名

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食谱原料

  马齿苋150克,粳米100克,精盐、味精各少许,清水适量。

制作方法

  1、将马齿苋择洗干净,入开水锅中焯一下,捞出,漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗干净。

  2、锅置火上,放入清水、粳米,煮至半熟时,加入马齿苋,再续煮至粥成,用精盐、味精调味后即可食用。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  马齿苋与粳米共煮成粥,具有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产的功效。产妇临产前食之,能滑胎易产。