南枣鹿茸炖鸡

2011-01-07 10:08:15作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料:母鸡(700克)

  辅料:鹿茸(25克) 枣(干)(10克)

  调料:姜(5克)

制作方法

  1. 将嫩母鸡剥净,除去肥脂及内脏,并在热水中稍烫,取出洗净,隔去水分备用;

  2. 南枣去核,洗净;

  3. 将鸡放入炖盅内,上放南枣、鹿茸片及姜片,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放入沸水内隔水炖约三小时左右,原盅供用。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此汤用于补虚养身和营养不良的调理。