孕妇补铁食谱:胡萝卜牛腩饭

2011-10-28 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

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哺乳期补血食谱:生鱼煲红枣
图片来源于 CFP

  制作方法:

  1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

  2、将牛肉洗净,切块,焯水。

  3、倒入高汤,加入牛肉,至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

  4、饭装盆打底,浇上好的牛肉即可。

  适合人群:

  怀孕后期缺铁孕妇。

  健康提示:

  牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。

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