孕妇安胎食谱:五花东坡肉

2010-09-06 09:22:48出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  五花肉300克,花生80克,葱2条,姜10克,老抽5克,片糖20克,柱侯酱10克,南乳10克,盐2克,胡椒粉少许。

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黑豆烧翅尖的做法
图片来源于 CFP

  制作方法:

  (1)将五花肉放入滚水中煮5分钟,捞起后涂上老抽。

  (2)烧镬,下油50克,放入五花肉,用中火煎香,取起放入冷水中洗净,滤干水分后切成厚1厘米的块状,待用。

  (3)将五花肉、花生、姜、葱、300克水及调料一同放入煲内,用中火煲至水快干时上碟便成。

  适合人群:

  孕早期孕妇。

  健康提示:

  花生能健脾和胃。猪肉含优质蛋白质。孕妇常食此菜有很好的滋润作用,对胎儿的生长发育较有益处。

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