红豆汤

2010-11-10 16:30:12出处:PCbaby作者:佚名

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西红柿猪肝瘦肉汤的做法

  [用量]:1日份

  食谱原料:

  红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。

  制作方法:

  1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。

  2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

  3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)

  4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

  [餐品用法]:

  1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。

  2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。

  3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。

  健康提示:

  红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。红豆是补血佳品,产妇和乳母多吃红豆,有促进乳汁分泌的作用。(本文图片来源于CFP