豆腐皮粥的做法

2011-04-11 09:22:13出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料

  豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。

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  制作方法

  1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。

  2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,置于火上,先用旺火沸后,再改用文火煮至粥将成,加入豆腐皮、冰糖,续煮至粥成。

  健康提示:

  豆腐皮性味甘、淡、平,有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。

  豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥,具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用,可使胎滑易产,缩短产程,是产妇产前保健佳品。