竹菇姜粥的做法

2011-07-12 11:35:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  米100克,生姜5克,竹菇30克,糖20克。

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  工艺做法:煮。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;粥的做法

  菜谱属地闽菜

  制作方法:

  1、将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣。

  2、生姜去外皮,用清水洗净,切成细丝。

  3、将米淘洗干净,直接放入洗净的锅内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸,加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮至沸即成,最后,加入白糖调味。

  健康提示:

  竹菇营养价值高,富含蛋白质,姜有清胃和中,除烦止呕吐的功效。该食谱美味健康。 

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