香蕉煎饼的做法

2011-07-12 11:35:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  熟透的香蕉1根,鸡蛋3只,面粉1杯,玉米面1/2杯 ,黄油,细砂糖。

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  工艺做法:煎。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜

  菜谱属地:鲁菜

  制作方法:

  1. 将1杯清水倒入大碗内,加入1杯面粉、1/2杯玉米面,用打蛋器搅成面糊。再加入砂糖和鸡蛋,继续用打蛋器搅拌均匀。

  2. 准备一个空盘子,铺几张干净的无香面巾纸备用。

  3. 香蕉去皮,捣碎或切成薄片(根据个人口感喜好定),放入面糊中拌匀。

  4. 平底锅加黄油,用汤勺舀一大勺香蕉面糊放入,烙至一面金黄,再将香蕉饼翻面,也煎至金黄色。

  5. 将煎好的香蕉饼放到铺好纸巾的盘子里,吸去多余油脂,即可食用。

  健康提示:

  香蕉营养价值高,富含膳食纤维和果胶,有通便的功效。该食谱美味营养。

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