哈密瓜蒸蛋的做法

2011-07-12 11:35:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  哈密瓜1个,鸡蛋2个,胡萝卜60克,西芹60克。

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 蛋白包花菜的做法

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜

  菜谱属地:浙菜

  制作方法:

  1. 将哈密瓜洗净,横切为两半,挖出瓜籽部分备用。

  2. 鸡蛋打散,加少许水搅匀。

  3. 胡萝卜去除外皮,切成小丁;西芹洗净,切小丁备用。

  4. 将胡萝卜和西芹放入蛋液中,再倒入哈密瓜里。

  5. 将哈密瓜放入蒸锅中,用大火蒸至蛋液凝固即可。

  健康提示:

  哈密瓜营养价值高,富含膳食纤维、果胶物质、铁质等营养物质,有利便益气、减轻贫血的功效。该食谱美味营养。

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