南北杏瘦肉汤的做法

2011-07-21 12:05:14出处:PCbaby作者:佚名

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南北杏瘦肉汤的做法

  南北杏瘦肉

  材料:

  黑灵芝——1/4块(切条)

  粟米——1条

  甘笋——1条

  无花果——5-6粒

  南北杏——少许

  猪腱——1件

  做法:

  1. 灵芝用水轻轻冲洗,切勿擦去灵芝底部的孢子。

  2. 甘笋、粟米、无花果、南北杏及猪腱洗净,甘笋及粟米切件。

  3. 开水然后加入所有材料,大火煮开后以中火继续煮2小时30分钟即成。

  小贴士:

  灵芝属真菌植物的一种,含有蛋白质、脂肪、纤维素、多糖、维他命、生物碱等,是中医药其中一种极具药用价值药材,平日用于食疗汤水亦有保健功效,详情可请教中医师。 

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