酥脆烟肉蘑菇奄列的做法

2011-07-23 00:35:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡蛋(拌匀)2只,低盐烟肉2件,牛油蘑菇(切片)2只,紫洋葱(切条)1/4个,法国面包2片,车厘茄8粒,煮食油1汤匙,新鲜薄荷叶8片,粗盐适量,黑胡椒适量,青柠汁适量。

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吞拿鱼蛋黄酱酿鲜茄的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜

  菜谱属地:日本料理

  制作方法:

  1. 将车厘茄切开一般,放入汤碗混合薄荷叶、盐、黑胡椒及青柠汁。

  2. 在平底锅内放入煮食油,待油热,放入烟肉,直至熟透。

  3. 再加入紫洋葱及牛油蘑菇,煮至软身,并搅拌。

  4. 倒入已拌匀的蛋汁,停止搅拌,待蛋汁差不多熟透,将蛋对折,并待热。

  5. 奄列上碟,放上已弄好的车厘茄,便可食用。

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吞拿鱼蛋黄酱酿鲜茄的做法

  健康提示:

  鸡蛋营养价值高,富含蛋白质、磷元素和各种维生素等,有养肝明目、滋补阴血、补益利肠的功效。该食谱美味营养。此食谱可选用意大利火腿代替低盐烟肉,尝试不同食物口感。

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