孕妇食谱:糯米甜藕

2011-09-06 00:06:00出处:其他作者:佚名

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  食谱原料:

  干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。

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烧饼夹蛋的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜

  菜谱属地:苏菜

  制作方法:

  1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;

  2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

  3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;

  4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

  5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

  健康提示:

  莲藕营养价值高,富含铁元素,有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。该食谱美味营养,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

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