烧饼夹蛋的做法

2011-08-30 10:25:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  油1大匙、烧饼和鸡蛋各1个、葱末1茶匙。

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  工艺做法:煎。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜

  菜谱属地:苏菜

  制作方法:

  1、蛋打散、放入葱末,拌匀。

  2、油入锅,再倒入拌入葱末的蛋液,以中火煎至蛋液凝固,转小火煎黄,翻面,再煎黄,即可。

  3、将煎好的鸡蛋夹入烧饼中,即可。

  健康提示:

  鸡蛋营养价值高,富含优质蛋白质维生素和铁、磷等多种矿物质,有滋阴补血的功效。该食谱美味营养,适合孕妇作早餐食用。

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