茄汁牛肉烩饭的做法

2011-08-30 10:25:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  牛里肌肉75克、油1.5茶匙、葱末1茶匙、西红柿丁1/2个、洋菇30克、绿花椰菜8小朵、米饭1碗,酒和酱油各1/2茶匙、姜汁少许、太白粉1/4茶匙,番茄酱1.5茶匙、糖5克、水2/3杯。

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菠萝炒鸡片的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:川菜

  制作方法:

  1.牛肉切片,用腌料腌15分钟,绿花椰菜、洋菇烫熟,置于饭上。

  2.锅中加1茶匙油,烧热,放入牛肉片快炒后盛起。

  3.另以1/2匙油炒香葱花后,放入番茄、水及调味料熬煮10分钟。

  4.将牛肉片放入拌炒,然后用太白粉勾芡,收汁,即可盛起。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。该食谱美味营养,适用于食欲不振的孕妇。

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