竹荪冬瓜汤的做法

2011-08-30 10:25:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  冬瓜去皮100克、金茸30克、草菇20克、竹荪5克、清汤3杯、盐1/2小匙、味精1/2小匙。

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翡翠凉面的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1.冬瓜切丁,金茸去老头,拨开,成一条一条的,草菇用滚水烫过切半,竹荪用水泡软切小段。

  2.清汤加冬瓜、金茸、草菇、竹荪煮沸后,再用小火煮5分钟后加入盐、味精调味,即可。

  健康提示:

  竹荪营养价值高,富含多种氨基酸维生素、无机盐等,有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。该食谱美味营养,适用于食欲不振的孕妇。

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