翡翠凉面的做法

2011-08-30 10:25:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  菠菜面120克,鱼板1片,水半杯,柴鱼片2大匙,醋少许,酱油1茶匙。

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九层塔炒文蜊的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:孕妇食谱;凉菜;面条的做法

  菜谱属地:湘菜。

  制作方法:

  1.菠菜面放入开水锅中,并用筷子将面条打散,以中小火煮开,加凉水半杯,待水再开,再加1次凉水,待锅中水沸滚,捞起面条,放凉。

  2.另取一锅,放入调味料,煮开后,倒出并滤去渣质,放凉。

  3.食用时,将面条蘸酱汁或是将酱汁淋在面条上均可。

  健康提示:

  菠菜营养价值高,富含铁元素,有补血和清理废物的功效。该食谱营养美味,补血养虚,适用于食欲不振的孕妇。

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