青椒牛肉的做法

2011-08-30 10:25:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  上等牛肉或外大腿肉75克(切成薄片)、玉米粉1茶匙。青椒1/2个(切丁)、蘑菇30克(切片)、洋葱1/4个(切片)、葱1根(切成2厘米长)、大蒜1匙(切碎)、水1/2杯、食油两大匙,鱼露1茶匙、糖1/2茶匙、酱油1/4茶匙、蚝油1茶匙。

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枸杞豆腐的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:川菜。

  制作方法:

  1.将牛肉、玉米粉和鱼露、糖、酱油混合在一起,腌15分钟。

  2.两大匙油烧热,把大蒜爆香后,加入腌好的牛肉,一起拌匀。

  3.加入洋葱和蚝油,炒5分钟,再加入葱拌匀,即可。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。该食谱美味营养,适用于食欲不振的孕妇。

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