孕妇补锌食谱:猪瘦肉丝瓜汤的做法

2011-10-10 10:20:54出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:丝瓜500克

  辅料:白花蛇20克,猪肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋50克

  调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克

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韭菜花炒干虾的做法

  工艺做法:烧。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1. 将猪瘦肉洗净后,切成3厘米见方的薄片;

  2. 丝瓜去皮后洗净,并切成3厘米见方的薄片;

  3. 姜切成片,葱切成段;

  4. 将猪瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;

  5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;

  6. 放入姜片、葱段爆香,随即加入适量清水沸;

  7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;

  8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。

  健康提示:

  本品具有祛风湿、清热化痰之功效,适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。

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