牛奶菠菜粥的做法

2011-10-21 09:14:04出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:粳米100克,菠菜100克,牛奶250克

  调料:盐2克,色拉油10克,大葱5克

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孕妇补锌食谱:菠菜少司焖鸡的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;粥的做法。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1. 将新鲜的菠菜叶洗净,切碎;

  2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡好;

  3. 锅中加入色拉油,烧至八成热时,放入葱(切末)爆香;

  4. 随后加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;

  5. 再用小火煮至粥稠;

  6. 将菠菜叶放入锅内,加入盐,倒入牛奶搅匀,再次烧沸即可。

  健康提示:

  菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

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